特別栽培米 東北
福島県会津喜多方ササニシキ
もちもち系とはひと味違う、あっさり上品な味わい。噛むほどに自然な甘みが広がり、和食との相性が抜群のお米です。
| 5kg | 10kg | |
|---|---|---|
| 白米 | ¥7,800 | ¥14,900 |
| 玄米 | ¥7,000 | ¥13,300 |
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| 産地 | 福島県会津喜多方 |
|---|---|
| 品種 | いのちの壱 |
| 年産 | 令和7年 |
| 農薬 | 50％減・ネオニコフリー |
| 化学肥料 | 50％減 |
| 発送 | 送料込み(北海道・沖縄を除き送料無料) |
コシヒカリの約1.5倍の大粒。柔らかく甘みがあり、ふんわり炊き上がる贅沢な味わい。冬場は浸水20〜30分、夏場は浸水15分程度。大粒が割れないように優しく洗うのがおすすめです。
高級ブランド米として知られる「いのちの壱」。最大の特徴は、なんといっても“粒の大きさ”。通常のコシヒカリの約1.5倍サイズの大粒が特徴。
艶やかで透明感があり、柔らかな食感のお米です。
もちもち系とはひと味違う、あっさり上品な味わい。噛むほどに自然な甘みが広がり、和食との相性が抜群のお米です。
もっちり柔らかい食感と豊かな甘みを楽しむなら、和食や塩むすびがおすすめ。冷めても美味しさが続くので、おにぎりやお弁当にもぴったりです。
和食・洋食・中華まで幅広い料理と相性抜群。焼き魚や煮物、ハンバーグなど毎日のおかずによく合います。ほどよい粒感と上品な甘みで、毎日の食卓にぴったりのお米です。
まずは炊きたてを白ごはんで。しっかりした甘みと粘りを味わった後は、卵かけご飯や塩むすびがおすすめ。冷めてもおいしく、お弁当にもよく合います。
おにぎりマンからのひとこと
まるで“お米そのものが主役”になったような食べ方ができるお米です。
農家さんからのコメント
福島県会津・喜多方は、山々に囲まれた蔵の町。雪解け水が澄んだ湧き水となって町を潤し、この豊かな名水がおいしいお米を育てています。(辰野さん)