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特別栽培米 中国

鳥取県いわみ 谷口さんの新生夢ごこち

白6700/12800 / 玄6000/11300

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産地 鳥取県いわみ
品種 新生夢ごこち
年産 令和7年
農薬 50%減・ネオニコフリー
化学肥料 50%減
発送 送料込み(北海道・沖縄を除き送料無料)

食味プロフィール

粘り 3.5
甘み 4.0
硬さ 4.0
香り 3.5

こんな食べ方におすすめ

毎日ごはん 和食

卵かけご飯、味噌汁と一緒に。程よい粘りとやさしい甘みが和食を引き立て、ご飯そのものの旨みを楽しめます。

このお米のポイント

  1. 1

    絶妙な食感

    「もちもち」と「しっかり感」のちょうど中間。しかも、中間より少しだけ“もちもち寄り”。

  2. 2

    生産量が少ない

    生産量自体が非常に少なく、おにぎりマンが依頼して鳥取の農家さんに特別に栽培していただいています。

おにぎりマンからのひとこと

このお米は、私が種を探し、生産者と一緒に育ててきた思い入れのある品種です。他ではなかなか出会えない、上品なもちもち食感と濃い甘みをぜひ味わってください。

農家さんからのコメント

お米は毎日食べるものだからこそ、毎日食べても飽きないおいしさを目指して育てています。清らかな水と澄んだ空気、コウノトリも訪れる自然豊かな中山間地域で、一粒一粒ていねいに栽培しました。ぜひ食べてごしなんせぇ。(谷口)